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TU VAS EN SUISSE? NON, AU COSTA RICA
Ni la Costa Brava, ni la Sierra Leone, le Costa Rica pousse ses petits cris du côté de l'Amérique centrale, il faut le savoir.
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Par Remy Fière

Température
Quand cessera-t-on de nous faire croire qu'il fait chaud partout? Bientôt, mais là encore, il faut bien avouer que du côté de ce bout de terrain, le soleil darde avec un peu de perversité, et les mélanomes s'accrochent à la peau. En se protégeant, on arrive néanmoins à passer du bon temps. Sur les plages notamment, bordées de jolis arbres aux branches accueillantes où grimpent des singes qui aiment les bananes avec lesquelles on fait de bons gâteaux que l'on peut acheter dans les meilleures boulangeries de ce petit pays. Car les Costaricains qui ne trouvent jamais le temps long font des phrases sans fin. C'est même un sport national ici.

Moyens de transport
Malgré son statut de "petite Suisse" d'Amérique centrale, il n'y a ni gare, ni train au Costa Rica, ce qui est bien ennuyeux si l'on veut suivre les rails d'une existence rassurante. Alors, louez une voiture, une charrette célèbre. Avec un chauffeur, ou un âne. Et ce n'est pas pléonasmique, je vous prie de le croire.

Habitant(e)s
Des gens qui choisissent de naître, ou de s'installer, dans un pays qui a su se priver de tout militaire, ne peuvent que valoir le déplacement. On constatera alors que le Costaricain aime rire de tout, tandis que la Costaricaine, plus intériorisante, ne sourira qu'à l'ultime instant du plaisir de partager.

Logement
Autrefois, avant que la fédération du BTP ne marque de son empreinte l'industrie du logement, le Costaricain habitait de confortables huttes de terre battue. Parfois, il repeignait même à la chaux la façade qui donnait alors un air propre à son village. Cela existe toujours dans les campagnes tandis qu'à San José, la capitale, on a vu éclore des immeubles, avec tout le confort moderne et hygiéniste de nos civilisations qui font rêver.

Comment y aller
De prime abord, l'avion parait le moyen idoine, mais le cargo, ou le bananier offrent aussi de singulières sensations. Les places y sont néanmoins chères, sachez le bien.

Où sortir
Sous la pluie rafraîchissante de la saison humide, en plein air, on peut danser, chanter et faire toutes sortes de bruits qui font rire les autochtones de sexe masculin, gens pourtant discrets de nature. N'oublions pas que leur référence reste l'Helvète bien élevé…

Où dormir
Au Rosa del Paseo Hotel, une solide construction qui date, créée par la famille Montealegre qui a fait fortune dans le commerce du café. Le "Tropical breakfast" est une obligation si vous ne partez pas en pleine nuit, appelé à l'aide par une Costaricaine dans le besoin. Sinon, chez l'habitant, vous trouverez toujours un lit aimable, à condition de savoir dire, en espagnol, "vous avez une chambre, por favor?"

Quelque curiosité
Il y a aussi des montagnes et des randonnées à faire, rapport aux douaniers suisses. Recommandé, à peu près vers le sud-ouest, le "Cerro de la Muerte", 3000 et quelques mètres d'altitude, où quelques imprudents n'y ont pas laissé seulement un souvenir de leur passage, mais leur vie de touristes trop sûrs d'eux. Au nord-ouest, et cela n'a rien à voir avec la Bolivie ou l'Argentine, il y a beaucoup de blonds aux yeux bleus. Mais ils ne comprennent pas l'allemand.

Où manger
Partout, à condition de savoir quoi commander. Un tamal ou un pozol, avec du pipian ou de l'achiote. Soit un chausson fait en pâte de maïs, avec de la sauce tomate, ou alors une soupe de maïs avec du cochon dedans et des herbes odoro-différentes. En général, c'est bon et moins lourd qu'on l'imagine en voyant arriver les assiettes. Même le plat national à base de ciment de haricots noirs et de plâtre de riz, le "Gallo Pinto": avec du piment, on croirait une recette de "Gourmeto TV"…

Quel taxi
Celui d'Armanda, la seule taxi-dame, car son étrange automobile fonctionne à l'huile de plaisir et à l'essence d'amour. Il toutefois est préférable de réserver.

Remy Fière


Guide Touristique
www.lonelyplanet.fr/destinations/central_america/costa_rica
En Amérique Latine
www.abc-latina.com/costarica

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